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A alcatra é um tipo de corte com fibras mais curtas, mas de fácil identificação. Retirada da região traseira do boi, entre o lombo e a coxa, pode ser feita no espeto ou em bifes mais grossos, apenas com um pouco de sal e pimenta-do-reino. Uma carne muito versátil na hora de preparar e muito saborosa e considerada por muitos um dos melhores cortes para churrasco. Uma dica é evitar cortes muitos finos para não ressecar a carne. 🥩 Comente aqui sua opinião sobre esse tipo de corte de carne e qual a sua preferência na hora de realizar um bom churrasco com a galera. #ahazoutaste #açougue #barbecue #churrasco #churrascoterapia #dicasdechurrasco #carneparachurrasco
Quando se tratar de peças menores, elas devem ser seladas ou grelhadas, por isso, deixe-as a cerca de 15cm da brasa. Caso as peças sejam maiores, elas devem ser assadas entre 40cm e 60cm da brasa. #dicasdechurrasco #churrasco #ahazoutaste #barbecue #bbq #açougue #churrascoterapia
Se liga nessa dica de molho caseiro para deixar seu churrasco ainda melhor! ? Gostou dessa dica? Conta aqui pra gente ?? #carrosselahz #ahazoutaste #açougue #churrasco #barbecue #churrascoterapia
Essa semana está recheada de ofertas incríveis! Não deixe de aproveitar! #churrasco #bbq #açougue #ahazoutaste #meatlover #carne #oferta #ofertadodia #promoção
A gente melhora a vida com carvão e uma boa carne. Churrasco melhora tudo! #ahazoutaste #churrasco #bbq #barbecue #açougue #churrascoterapia
Nada melhor que um açougue de primeira para te ajudar a realizar isso. Esperamos por você, para mais informações ligue (inserir número). #açougue #barbecue #churrasco #ahazoutaste #churrascoterapia #meatlover #carnes #convite
Aposto que você vai escolher a última opção! 🤭🤣🤣 #enquete #açougue #ahazoutaste #churrascoterapia #churrasco

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