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🟠Ingredientes: 2 kg de costela bovina limpa e cortada em ripas, 1 cebola grande ralada, 5 dentes de alho espremidos, 1 envelope de caldo de carne em pó, 1 colher (sopa) de manjericão desidratado, 1 colher (chá) de noz-moscada ralada, 1 colher (sopa) de molho de pimenta vermelha, Suco de 1 limão, 1 colher (sopa) de óleo, Sal a gosto, 4 tomates grandes sem pele e sementes em cubos, 2 latas de cerveja clara, 300 g de batatas bolinhas com casca, 500 g de batata-doce branca em pedaços médios, 2 cebolas grandes em pétalas, 1 xícara (chá) de salsa bem picada, 1 xícara (chá) de cebolinha verde picada. 🟠MODO DE PREPARO: - Misture bem os 10 primeiros ingredientes e deixe marinar por 2 horas. - Acomode a costela com a marinada na panela de pressão. - Adicione o tomate e a cerveja, tampe e cozinhe em fogo médio por 40 minutos após a fervura (chiado). - Libere a pressão para abrir a panela e acrescente os demais ingredientes. - Ajuste o sal, acrescente água quente se necessário, tampe e leve de volta ao fogo por 8 minutos na pressão. #ahazoutaste #receitacostela #carnedesegunda #costela #cerveja #receita #carne
Para quem ama um churrasco e não gosta de interferir no sabor da carne, o sal grosso é o tempero perfeito, para enaltecer toda a suculência da carne. #açougue #barbecue #ahazoutaste #bbq #ahazoutaste #churrasco #churrascoterapia #meatlover #dicas #dicasdetemperos #sabor #temperoperfeito #temperodechurrasco
Fala pessoal, bão? Fim de semana está logo ai, domingão dia de churrasco. Para ter um churrasco perfeito, não cometa esses erros comuns. Fala aí, qual desses erros ocêis faziam e não vão fazer mais?!? #carrosselahz #ahazoutaste #açougue #churrasco #bbq #barbecue #ahazoutaste #ahazoutaste
Nada pior do que começar o churrasco e se lembrar que esqueceu de alguma coisas, por isso planeje bem antes de executar o seu churrasco. Pense em todos os detalhes para que ele seja um sucesso. Um momento muito importante é o de acender o carvão, para que ele esteja no pronto para grelhar suas carnes é preciso, mais ou menos, de um 1h de contato com o fogo. Quando o carvão estiver com uma cor branca ou cinza clara, é sinal de que está em brasa e está pronto para receber a carne. 🔥🍖 #ahazoutaste #churrasco #barbecue #churrascoterapia #meatlover #açougue
Só aqui você encontra muito mais sabor para o seu churrasco! #ahazoutaste #açougue #barbecue #churrasco #bbq
Seja grelhado ou empanado o filé de Saint-Peter é uma delícia. Aproveite a sexta-feira para prepara-lo para o seu almoço! #açougue #meatlover #ahazoutaste #tiposdecarne #suino #bovino #aves #peixes #frutosdomar #carne
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