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Saiba algumas curiosidades sobre a carne 🐂 : ✅A composição da carne bovina se dá por tecido muscular, adiposo e conjuntivo. O muscular é a parte da carne que tem mais proteína, o adiposo é onde se encontra a gordura e o conjuntivo é a parte mais rica em elastina e colágeno. ✅As carnes bovinas são ricas em minerais e vitaminas que fortalecem nosso sistema imunológico e seu consumo também auxilia no tratamento e prevenção de anemia. ✅A picanha é o corte de carne bovina mais procurado, pois tem muita suculência e é super macia. Cada boi produz duas peças de picanha, por isso seu preço é um pouco mais alto. Gostaram de conhecer mais sobre a carne bovina? Comentem aqui embaixo 👇 #carne #carnebovina #açougue #ahzazou #bandbeauty #curiosidades #vocêsabia #boi #alimentação
Para que os alimentos não estraguem ou percam o seu valor nutritivo é muito importante que seja feita a conservação adequada dos alimentos. Além de ser bom para você e sua família, você evita o desperdício. E para isso existem várias maneiras, mas para as compras de carnes e frangos selecionamos duas opções: 🔹 Desidratação por meio da defumação: Neste caso a fumaça garante conservação. Ideal para carnes e linguiças. 🔹 No congelador - sem pré-preparo: A carne fresca, seja ela bovina ou suína, quando congeladas duram por volta de 8 meses. No caso das carnes de frango, duram por volta de 6 meses. Lembrando que todas os alimentos frescos devem ser conservadas dentro de embalagens plásticas atóxicas e à vácuo. 🔹 No congelador - preparadas: Depois de preparadas, os alimentos devem ser guardados em potes bem fechados. Neste caso a carne bovina ou aves duram até 3 meses. Já as carnes suínas até 4 meses. Gostou dessa dica? Então compartilhe com amigos que podem precisar dessa informação. #Açougue #Frango #CarneSuína #CarneBovina #Churrasco #ConservaçãodeAlimentos #Defumação #Congelamento #AhazouTaste #Gastronomia #Dicas
Quem não ama pão de alho? Então olha só essa receita, você vai precisar de: - 6 pães franceses (médios) adormecidos - 1 vidro pequeno de maionese - 2 colheres de sopa de alho picadinho - 1/2 xícara de chá de parmesão ralado - Sal e pimenta a gosto 🔸 Dica: Você pode acrescentar orégano, cheiro verde e mussarela em meio as fatias Modo de Preparo: Em um recipiente misture a maionese, o alho, o sal e a pimenta.Reserve. Faça cortes horizontais no pão francês de maneira a formar pequenas fatias (mais ou menos 4), mas sem desprendê-las umas das outras (como no pão de alho comprado) Passe a mistura reservada entre as fatias e depois envolvendo todo os pães (se optar por colocar mussarela, esse é o momento, coloque entre as fatias junto com o creme de alho) Polvilhe sobre os pães o parmesão ralado Leve à churrasqueira e asse bem de ambos os lados #pãodealho #alho #churrasco #pão #pãofrancês #ahazoudicas
E quem não gosta de um peixe assado, frito ou ensopado, para variar as carnes do dia a dia? Aqui vamos dar uma dica de alguns molhos que caem bem para acompanhar peixes, dando aquele sabor especial nos preparos: 1. MOLHO TÁRTARO - o mais tradicional do molhos para acompanhamento de peixes, tem como base picles (cenoura e pepino), cebola, alho, creme de leite, mostarda e catchup. 2. MOLHO PESTO - esse molho é muito aromático e fresco para acompanhar peixes assados. Tem como base o manjericão, alho, queijo parmesão, nozes e azeite. 3. MOLHO DE MARACUJÁ - fica ótimo em preparos de peixe assado ou grelhado e assim como o Pesto, é bem refrescante. Tem como base o maracujá, manteiga, creme de leite, cebola, alho e sal. Gostou das dicas? Fique ligado em nossas redes sociais para mais dicas. #ahazou #dicas #peixe #molhosparapeixes🐡
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