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O colorau, um popular condimento alimentar, é o pó do urucum, também chamado de colorífico e falso açafrão, especialmente devido à sua forte cor vermelha. Ele é feito a partir da trituração das sementes do urucuzeiro – árvore típica das regiões tropicais da América do Sul. 🍛Ele é utilizado para o preparo de sopas, caldos, temperar carnes, legumes, vegetais, saladas e molhos. Os benefícios para a sua saúde são: 🔸Fortalece a imunidade; 🔸Protege a saúde dos olhos; 🔸Previne doenças cardiovasculares; 🔸Controlar a pressão arterial; 🔸Regular o açúcar no sangue; 🔸Melhorar o sistema digestivo; 🔸Manter os ossos saudáveis; 🔸Manter a saúde do cérebro; 🔸Cicatrizar a pele; 🔸Eliminar fungos e bactérias. #ahazoutaste #beneficios #saude #tempero #temperossecos #culinaria #gastronomia #gastronomy #foodlover #dicas #colorau #urucum
Uma das formas mais puras de amor e cozinhar para alguém? #ahazoutaste #gastronomy #foodie #gastronomia #foodlover #instafood #culinaria
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Com a chegada de uma nova estação, chega também a necessidade de fazer algumas mudanças para manter a saúde em dia. No outono, os dias ficam com temperaturas mais baixas e o ar mais seco, por isso, apresenta uma tendência maior a causar desidratação de mucosas e do organismo em geral, acúmulo de gordura e até problemas respiratórios, os quais podem ser evitados com alguns cuidados. Preparei algumas dicas para você aproveitar essa estação sem preocupações. #outono #dicas #ahazou #alimentação #saudeebemestar
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O famoso queijo coalho, muito vendido em espetinhos e também consumido frito, tem sua origem do Nordeste. É feito através da adição de coalho e outras enzimas coagulantes ao leite, o que dá origem ao nome. 🧀 #AhazouTaste #queijo #curiosidadesqueijo #históriachees #comida #gastronomia #instafood