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Na hora de fazer o churrascão em família, nem sempre é fácil acertar o ponto da carne ? né? Por isso, hoje, viemos te ajudar com isso: 1. Selada (ponto bleu): aqueça pelo menos à 50 graus e deixe a carne selar rapidamente, dando uma “douradinha” nas suas superfícies e mantendo sua textura interna quase intacta. 2. Mal Passada (Rare): temperatura à 55 graus, as superfícies cozinham e douram, mantendo o centro com suculência e vermelhidão natural, asse a carne em torno de 3 minutos cada lado. 3. Ao Ponto para Mal (Medium Rare): também feito à 55 graus, sua diferença se nota no centro da carne avermelhada, com as bordas bem passadas em maior volume, sele de 4 a 5 minutos de cada lado. 4. Ao Ponto (Medium): de 60 à 65 graus, seu exterior é completamente dourado e no centro apenas uma faixa com um tom rosado. 5. Ao Ponto para Bem (Medium Well): à 70 graus, ela perde sua estrutura natural e o suco que traz suculência seca, sendo um pouco rosado. 6. Bem Passada (Well Done): à 70 graus para mais, tem um tom mais amarronzado das bordas até o interior, não tem suco e é mais ressecada, com uma casca crocante na superfície, atente-se ao tempo e a temperatura para que não queime. Agora você já pode começar a treinar em casa para quando receber os amigos acertar no ponto da carne ??! #churrasco #ahazoutaste #colorahz #meat #bbq #barbecue #churrascoterapia #meatlover #pontodacarne

Não vacile na churras, peça seu carvão que entregamos para você! #ahazoutaste #churrasco #bbq #açougue #barbecue #churrascoterapia #meatlover #ahazoutaste

Passe aqui e escolha o seu corte favorito! 🤩🥩 #cortesuino #carnesuina #carne #ahazoutaste #açougue #meatlover

Misture azeite e vinagre na carne e deixe marianar por pelo menos 2 horas antes de iniciar o preparo. Além de macia esse tempero deixara sua carne super saborosa! #churrasco #bbq #açougue #barbecue #ahazoutaste #churrascoterapia #meatlover

Corre para comprar suas carnes e o carvão, para fazer um bom churrasco. 🍖🔥 #ahazoutaste #açougue #barbecue #churrasco #churrascoterapia #diadagula #datacomemorativa

Feliz Dia da Mulher! Entre em contato e garanta as melhores carnes para o seu churrasco de comemoração. #churrasco #bbq #açougue #ahazoutaste #diadamulher #promoção

A #dicadecorte de hoje é provavelmente o corte mais tradicional do churrasco. Claro que estamos falando da Picanha! Este corte é tradicionalmente brasileiro, e dispensa apresentações. É o preferido de 10 entre 10 churrasqueiros de plantão. Uma dica para o prepado da Picanha, seja na churrasqueira ou frigideira, utilize somente sal como tempero, e não retire a gordura antes do preparo! Desta forma, a carne não perde o seu sabor característico. Siga-nos nas redes sociais e não perca nossas dicas de cortes de carne. #dicadecorte #picanha #churrasco #barbecue #carnes #ahazoutaste #comida

Você pode fazer as suas compras de açougue tranquilos com o seu VR. ? Estas são as bandeiras que aceitamos: (inserir bandeiras de VRs). #Açougue #AceitamosVR #Churrasco #Gastronomia #AhazouTaste #FormasdePagamento

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