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Quando congelamos as peças, se formam cristais de gelo entre as fibras, para manter a carne suculenta e nutritiva, é preciso fazer um descongelamento gradual, assim permitimos a reabsorção do suco. E como fazer isso? Vai fazer churrascão no domingo? Então na sexta, tire a peça do congelador/freezer e coloque na parte extra frio da geladeira. No sábado, tire do extra frio e coloque embaixo, junto com frutas e hortaliças. No domingo, tire a peça da geladeira 1h antes de grelhar e deixe chegar a temperatura ambiente, assim você garante um ponto mais uniforme! #Churrasco #Carnes #Açougue #AhazouTaste #DescongelarCarne #DicasChurrasco #DicasChurrasqueiro
O bambá de couve é um prato típico mineiro que pode ser combinado com pé e orelha de porco ou com linguiça. Em todo caso, nossa dica é que você deixe seu prato mais saboroso com nossas carnes! ? #dianacionaldagastronomiamineira #comidamineira #orelhadeporco #ahazoutaste #meatlover #açougue #carne #bambádecouve #linguiça #carnedequalidade #sabor
A picanha é um corte nobre que pode se cozido e assado, mas é no churrasco que ela brilha. Devido a sua camada de gordura lateral que garante sabor e suculência para a carne. #açougue #barbecue #churrasco #meatlover #ahazoutaste #dicas #cortesdecarne #tiposdecarne
E aí, qual a chance de rolar esse churras hoje? 🤔🥩 Comenta aqui embaixo! 👇 #ahazoutaste #churrasco #bbq #açougue #barbecue #churrascoterapia #meatlover
Usando a técnica certa, você garante que sua carne fique macia, suculenta e mais saborosa. Coloque as carnes bem próximas à brasa do carvão por um tempo entre 5 e 15 minutos para selar, assim você evita que o interior resseque. Se sua carne for mais grossa, depois de selar, leve para um espaço mais longe do fogo, assim ela grelha de forma homogênea. #churrasco #churrascoperfeito #dicasdechurrasco #ahazoutaste #açougue #barbecue #bbq #meatlover
E ai, vai um franguinho pra dar uma melhorada no seu almoço/janta? Peça pelo nosso delivery, e receba ai na sua casa! Estamos esperando seu pedido, hein! ? ?? #ahazoutaste #frangoassado #food #comida #frango #frangotemperado #frangoFimDeSemana #Frangoassado #delivery #entrega #delicioso #saboroso
Todo churrasqueiro que se preze vai além do sal grosso na hora de temperar a carne! É importante lembrar de adicionar o sal primeiro, deixar que a carne absorva, para depois adicionar mais temperos. Outra ótima opção é misturar ervas secas (como sal de aipo, alho e ervas) ao sal grosso comum, para dar mais sabor à carne. 🤤 #ahazoutaste #dicas #sal #temperos #carne #churrasqueiro #churrasco
O brasileiro não perde a oportunidade para fazer um churrasquinho. Então, no dia do churrasco, 24 de abril, nós preparamos uma promoção imperdível para você comemorar. #açougue #barbecue #churrasco #ahazoutaste #churrascoterapia #meatlover #churrasquinho #promocional #diadochurrasco #promoção #24deabril
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Nossa panceta temperada é muito saborosa, você vai amar nosso tempero especial! Peça já a sua e se encante! #ahazoutaste #panceta #carnesuina #suinos #açougue #bbq

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