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Um filézinho de merluza frita é perfeito em qualquer dia. Confira os ingredientes dessa receita: - Merluza 400 gramas; - Limão 1 unidade; - Sal 1 colher (café); - Coentro 1 colher (sopa); - Pimenta-do-Reino Preta 1 colher (café); - Farinha de trigo 1 xícara (chá); - Ovo 1 unidade; - Fubá 1 xícara (chá); - Óleo de soja a gosto. Modo de preparo: Tempere os filés de merluza com o sal, limão, pimenta e coentro. Deixe descansar no tempero por pelo menos 30 minutos. Prepare 3 travessas: uma com farinha de trigo, uma com ovo batido e uma com o fubá. Passe os filés no trigo, depois no ovo e por fim no fubá. Frite em óleo quente até dourar e ficar sequinho. #receitas #peixe #frutosdomar #ahazoutaste #pescados #receitafácil
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