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dicas & curiosidades | pastelaria

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Para garantir um pastel sequinho e crocante, é só seguir nossas dicas. Arraste para o lado e confira. 😉 #ahazoutaste #amopastel #dicas #crocante #instafood #foodlovers #pastel #pastelaria #pastelrecheado
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O segredo de um pastel crocante? Um deles está na hora de fritar! Nada de deixar por muito tempo no óleo. O óleo deve estar à 180ºC e 30 segundos podem ser suficientes para o pastel perfeito! Fique de olho na cor: ficou marrom? Foi longe demais. Mais um segredinho: deixar o pastel arejando em uma grade ou peneira antes de colocar no papel faz toda a diferença! Anota aí! #ahazoutaste #foodlovers #instafood #pastelaria #pastelrecheado #amopastel #pastel #dicas #curiosidade #pastelcrocante
Na maioria das vezes, optamos pelos pastéis com recheios mais comuns, como pizza, queijo, carne, carne com queijo. Quer algumas ideias para fugir do mesmo recheio de sempre? É só arrastar para o lado. 😉 #ahazoutaste #amopastel #instafood #foodlovers #pastelaria #dicas #recheios #pastel #pastelrecheado
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E aí você imaginava esse pódio? Conta para nós se o seu sabor favorito está nesse ranking, e se não qual é ele. Estamos curiosos para saber. #amopastel #foodlovers #instafood #pastel #pastelaria #pastelrecheado #ahazoutaste #sabores #tradiçao #curiosidades #curiosidadessobrepastel
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Nada melhor que passear na feira e pedir aquele pastelzinho com caldo de cana, não é mesmo? Confira o post e saiba como essa tradição começou. #amopastel #foodlovers #instafood #pastel #pastelaria #pastelrecheado #ahazoutaste #sabores #tradiçao #curiosidades #curiosidadessobrepastel
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Pastel recheado é tudo de bom, mas precisamos tomar cuidado para não exagerar. Ninguém quer o pastel abrindo no meio da fritura, o que acontece quando ele tem muito recheio. A medida ideal é: 1 colher de sopa, bem cheia, para pastéis pequenos. 2 colheres bem cheias para pastéis médios e até 4 para pastéis grandes. E aí, qual o seu recheio favorito? #ahazoutaste #pastel #pastelaria #pastelfrito #óleo #dicadecozinha
Contamos o segredo! Arrasta para o lado para conferir. E lembre-se: não adianta fazer a melhor massa de pastel, mas errar na hora de fritar. Frite sempre com bastante óleo e com óleo bem quente. 😉 #ahazoutaste #amopastel #dicas #instafood #foodlovers #pastel #pastelaria
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