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Esse post veio com tudo para você aprender, de uma vez por todas, a como preparar um caranguejo super suculento! Dê preferência aos caranguejos vivos, pois esse fruto do mar estraga muito rápido, mas, caso você não tenha essa possibilidade, procure por caranguejos congelados. O que você vai precisar tirar do caranguejo para preparar sua receita, seja torta, suflê ou salada, está concentrado nas patas dele, pois é ali onde a maior parte da carne fica! Para saber qual é o ponto exato do cozimento do caranguejo, observe a casca dele, se estiver vermelha ele já está pronto para receber os temperos e ser finalizado. #ahazoutaste #delivery #foodlovers #frutosdomar #instafood #pescados #peixes
Bateu vontade de preparar uma lula? Então acompanhe esse post e salve essas dicas! Escolha uma lula cujo odor seja neutro e com a pele não tão viscosa. Guarde-as em um recipiente de plástico com gelo, quando for armazená-las na geladeira e, na hora de preparar, invista nos seus temperos favoritos. As lulas, assim como no preparo do polvo, devem ser cozinhadas por até 5 minutos ou acima de 25 minutos para manter o aspecto macio da carne. Siga essa dica de ouro, independente se você for fazê-la empanada, grelhada ou um ensopado. #ahazoutaste #delivery #foodlovers #frutosdomar #instafood #pescados #peixes
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O primeiro passo para preparar uma lagosta é escolher uma que esteja saudável, sem marcas ou buracos no casco e que estejam se movimentando no tanque. Em seguida, ferva a água em uma panela e adicione sal. Assim que levantar a fervura, mergulhe a lagosta na água, começando pela cabeça e tampe a panela, sempre com cuidado para água não transbordar. Se sua lagosta tem 200g, deixe-a cozinhar por cerca de 15 minutos, mas, caso ela pese 500g deixe na água por cerca de 25 minutos. Não se esqueça de marcar o tempo de cozimento, pois elas podem ficar vermelhas antes mesmo de estarem totalmente cozidas. #ahazoutaste #delivery #foodlovers #frutosdomar #instafood #pescados #peixes
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Camarão é uma iguaria deliciosa, não é mesmo? Por isso, nesse post, estamos trazendo para vocês uma dica de ouro de como preparar aquele camarãozinho no capricho! Antes de tudo, escolha um camarão com odor neutro e fuja daqueles que estão com um cheiro forte de peixe, pois não estão tão frescos e nem serão muito saborosos. Em seguida, na hora da limpeza para o preparo, retire o cordão escuro que fica na carcaça do caranguejo e decida se você irá servi-los cozidos em água, salteados ou grelhado com ou sem casca. Dependendo do tamanho do camarão, o tempo de cozimento pode variar de 1 a 4 minutos e para saber se ele está pronto para ser servido basta observar se ele está rosado por fora e úmido por dentro. Não deixe o camarão passar de 4 minutos, tanto fritando quanto cozinhando, pois isso tornará a carne borrachuda! #ahazoutaste #delivery #foodlovers #frutosdomar #instafood #pescados #peixes
Antes de qualquer coisa, é preciso saber que o preparo dos frutos do mar é tão delicado quanto preparar peixe, por isso, comece separando os temperos e os ingredientes que você quer usar para deixar sua refeição mais saborosa. Opte sempre por frutos do mar que exalem um cheiro neutro e armazene bem na geladeira. No caso, a dica de preparo de hoje é sobre o polvo! Escolha polvos de até 1kg, pois sempre terão a carne mais macia. Na hora de cozinhar, deixe na panela por 5 minutos, para que a carne fique macia, ou acima de 25 minutos para que a carne não endureça. No caso de preparar o polvo para um grelhado, a recomendação é que ele permaneça por 5 minutos na panela, mas se sua ideia for fazer sopa, o indicado é deixar acima dos 25 minutos. Dica de ouro: nunca deixe o polvo entre 6 ou 25 minutos cozinhando, pois isso deixará a carne dura. #ahazoutaste #delivery #foodlovers #frutosdomar #instafood #pescados #peixes
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