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Uma dica eficaz na hora de conservar os legumes é o branqueamento. Para isso você precisará seguir esse procedimento super simples: . 🔹 Lavar, retirar as partes danificadas, cascas, sementes e corte em pedaços; 🔹 Mergulhar em água fervente por alguns minutos (pode variar entre 2 e 5 minutos a ideia aqui não é cozinhar o alimento); 🔹 Mergulhar os legumes e verduras para um recipiente com água gelada e gelo para parar o cozimento e resfriar na hora; 🔹 Secar os alimentos, colocar em embalagens limpas e secas; 🔹 Retirar o ar do recipiente e guardar no freezer ou geladeira. . E pronto! Agora é só testar de depois contar aqui pra gente, nos comentários. #Hortifrutti #SafradeAgosto #AlimentaçãoSaudável #AhazouTaste #Gastronomia #AlimentosFrescos #Agosto #Frutas #Verduras #Legumes
Uma dica eficaz na hora de conservar os legumes é o branqueamento. Para isso você precisará seguir esse procedimento super simples: . 🔹 Lavar, retirar as partes danificadas, cascas, sementes e corte em pedaços; 🔹 Mergulhar em água fervente por alguns minutos (pode variar entre 2 e 5 minutos a ideia aqui não é cozinhar o alimento); 🔹 Mergulhar os legumes e verduras para um recipiente com água gelada e gelo para parar o cozimento e resfriar na hora; 🔹 Secar os alimentos, colocar em embalagens limpas e secas; 🔹 Retirar o ar do recipiente e guardar no freezer ou geladeira. . E pronto! Agora é só testar de depois contar aqui pra gente, nos comentários. #Hortifrutti #SafradeAgosto #AlimentaçãoSaudável #AhazouTaste #Gastronomia #AlimentosFrescos #Agosto #Frutas #Verduras #Legumes
Ingredientes: Goiabada 1 kg de goiabas; 1/2 kg de açúcar; 1 colher (sopa) de suco de limão. Crème brûlée 🥧 400 g de goiabada cremosa lisa; 600 ml de creme de leite fresco; 6 gemas peneiradas; açúcar cristal para polvilhar. 🥣MODO DE PREPARO🥣 Goiabada 🔸Lave a fruta em água corrente. Corte a fruta ao meio e separe a semente da polpa com cuidado. Coe para eliminar a semente e reserve o caldo. 🔸 Bata no liquidificador a polpa grossa e coe. Leve o caldo, a polpa batida e o açúcar ao fogo baixo, mexendo sempre para não respingar e não grudar no fundo da panela. Acrescente o suco do limão e mexa sem parar. O doce estará pronto quando você começar a ver o fundo da panela. Creme 🔸 Bata o doce de goiaba no liquidificador. Transfira a mistura para uma vasilha e adicione o creme de leite, as gemas e misture. 🔸 Coloque o creme em potes refratários e leve ao forno em banho-maria a 180°C por 20 minutos. Retire do forno, deixe esfriar e leve à geladeira por 2h para que o creme fique firme. Montagem 🔸 Na hora de servir, polvilhe açúcar cristal e queime com maçarico. Sirva com sorvete de queijo, de creme ou baunilha, ou ainda com creme de leite batido em ponto de chantili. #ahazoutaste #hortifruti #qualidade #frutas #mercearia #organic #vidasaudavel #alimentacaosaudavel #Crèmebrûlée #goiaba #goiabada #doce #sobremesa #receita
Ingredientes: Goiabada 1 kg de goiabas; 1/2 kg de açúcar; 1 colher (sopa) de suco de limão. Crème brûlée 🥧 400 g de goiabada cremosa lisa; 600 ml de creme de leite fresco; 6 gemas peneiradas; açúcar cristal para polvilhar. 🥣MODO DE PREPARO🥣 Goiabada 🔸Lave a fruta em água corrente. Corte a fruta ao meio e separe a semente da polpa com cuidado. Coe para eliminar a semente e reserve o caldo. 🔸 Bata no liquidificador a polpa grossa e coe. Leve o caldo, a polpa batida e o açúcar ao fogo baixo, mexendo sempre para não respingar e não grudar no fundo da panela. Acrescente o suco do limão e mexa sem parar. O doce estará pronto quando você começar a ver o fundo da panela. Creme 🔸 Bata o doce de goiaba no liquidificador. Transfira a mistura para uma vasilha e adicione o creme de leite, as gemas e misture. 🔸 Coloque o creme em potes refratários e leve ao forno em banho-maria a 180°C por 20 minutos. Retire do forno, deixe esfriar e leve à geladeira por 2h para que o creme fique firme. Montagem 🔸 Na hora de servir, polvilhe açúcar cristal e queime com maçarico. Sirva com sorvete de queijo, de creme ou baunilha, ou ainda com creme de leite batido em ponto de chantili. #ahazoutaste #hortifruti #qualidade #frutas #mercearia #organic #vidasaudavel #alimentacaosaudavel #Crèmebrûlée #goiaba #goiabada #doce #sobremesa #receita
Conta pra gente se você fez essa receita! 🥥Mousse 1 vidro de leite de coco; 1 lata de leite condensado; 6 folhas de gelatina incolor; 300 ml de água fervente; 🥭Calda 2 mangas grandes e maduras em pedaços; 1/2 xícara de açúcar; 1/2 pimenta dedo-de-moça sem semente picada; 🥣🔸Modo de fazer🥣 Mousse 🥥 Deixe a gelatina de molho em água fria para amolecer. Retire a água e coloque as folhas na água fervente, com o fogo já apagado, para dissolver. Misture a gelatina com o leite de coco e o leite condensado. Leve para gelar. Calda 🥭 Bata as mangas com o açúcar no liquidificador e leve ao fogo até levantar fervura. Coloque a pimenta. Deixe esfriar e sirva com a mousse. Se preferir você também pode utilizar abacaxi. #ahazoutaste #hortifruti #frutas #mercearia #organic #vidasaudavel #alimentacaosaudavel #manga #mousse #receita
Conta pra gente se você fez essa receita! 🥥Mousse 1 vidro de leite de coco; 1 lata de leite condensado; 6 folhas de gelatina incolor; 300 ml de água fervente; 🥭Calda 2 mangas grandes e maduras em pedaços; 1/2 xícara de açúcar; 1/2 pimenta dedo-de-moça sem semente picada; 🥣🔸Modo de fazer🥣 Mousse 🥥 Deixe a gelatina de molho em água fria para amolecer. Retire a água e coloque as folhas na água fervente, com o fogo já apagado, para dissolver. Misture a gelatina com o leite de coco e o leite condensado. Leve para gelar. Calda 🥭 Bata as mangas com o açúcar no liquidificador e leve ao fogo até levantar fervura. Coloque a pimenta. Deixe esfriar e sirva com a mousse. Se preferir você também pode utilizar abacaxi. #ahazoutaste #hortifruti #frutas #mercearia #organic #vidasaudavel #alimentacaosaudavel #manga #mousse #receita

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🥬Os vegetais são ricos em Fitoquímicos: ajudam a manter o bom desempenho físico, prevenindo a inflamação e ajudando na recuperação muscular. 🥗🍆🥒 🥕Fibras: Os vegetais possuem bastante fibra o que ajuda a reduzir o apetite, pois as fibras ocupam espaço no estômago liberam substâncias que mandam esta mensagem ao cérebro. E para ganho de massa muscular, os vegetais ajudam a prevenir a inflamação e ajudam na recuperação muscular. 🥦Potencializa a queima de gordura: Os vegetais por serem ricos em fibras ajudam a reduzir a absorção de gordura, prevenindo o acúmulo de gordura corporal, ou seja, potencializando a queima de gordura. É claro que para ter esses efeitos, você deve escolher os vegetais mais pobres em calorias, como as folhas, o rabanete, chuchu, o brócolis, a abobrinha, etc. E você ainda pode consumir folhas, pois possuem baixíssima calorias e alta quantidades de nutrientes. #ahazoutaste #hortifruti #mercearia #vidasaudavel #organic #legumes #verduras #saude #beneficios #alimentacaosaudavel
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