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Existem muitas opções de queijos disponíveis, entre eles, os mais populares, como: mussarela, prato e cheddar e também os finos. E é sobre estes que vamos te explicar hoje: Camembert: é francês, normalmente tem consistência mais firme com maior durabilidade. Seu processo de produção é lento, por isso ele é colocado no mercado assim que fica inteiramente coberto, com cerca de 15 dias de fabricação. A maturação acontece na própria prateleira do supermercado. Gorgonzola: tem origem italiana, se apresenta em formato cilíndrico com veias azuis esverdeadas. Quando curado corretamente, seu aroma e sabor são acentuados. A consistência é macia, um pouco pastosa e quebradiça. Morbier: de origem francesa, tem consistência macia com sabor suave. Sua maturação é feita em 35 dias em câmara fria, com umidade relativa. Saint Paulin: também de origem francesa, um queijo muito macio, de massa fina, untosa e fechada, com sabor suave, sem acidez. E aí, você conhece e/ou gosta de algum desses? #eat #ahazoutaste #cheese #queijo #queijosfinos
Receber amigos com uma tábua de queijos é tudo de bom! Mas, como eu sei como harmonizar cada queijo?! A gente te ajuda. O queijo Brie é macio e cremoso, possui um sabor suave, o que é ideal para espalhar em pães e biscoitos. Mas também combina com castanhas e vinho. Já o Gorgonzola tem uma crosta natural, é macio e cremoso e tem um sabor intenso, por isso, é ideal para saladas e massas, harmoniza bem com vinhos tintos. O Gruyere é cremoso e firme, pode ser consumido sozinho, mas é ótimo para ser usado em gratinados e fondues. Harmoniza muito bem com vinhos branco secos. Você já sabia dessas dicas?! Comenta aqui qual o seu tipo preferido de queijos! #cheese #ahazoutaste #eat #comida #queijo
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O queijo cheddar tradicional da Inglaterra tem uma maturação mínima de 9 meses, podendo chegar a mais de dois anos nos queijos “vintage”. A cor amarela é resultado do acréscimo de urucum, e apresenta sabor adocicado chegando a bastante pungente em peças mais maduras. Alguém aí ama cheddar? 😋 #ahazoutaste #queijaria #queijos #tiposdequeijo #cheeselovers #instafood #cheese #ilovequeijo #queijocuriosidades #queijocheddar #cheddar
De casca grossa e sabor acentuado, o verdadeiro Parmiggiano-Reggiano conquista a todos os paladares. Aqui tem parmesão original, sinônimo de tradição! 🇮🇹🧀 #ahazoutaste #queijaria #queijos #tiposdequeijo #cheeselovers #instafood #cheese #ilovequeijo #queijocuriosidades #queijoparmesao #parmesao
De origem italiana, o queijo gorgonzola típico é mole com textura cremosa, um pouco quebradiça, e sabor e aroma caractrísticos. 😄 Não são todos que apreciam a intensidade do gorgonzola, vocês gostam? #ahazoutaste #queijaria #queijos #tiposdequeijo #cheeselovers #instafood #cheese #ilovequeijo #queijocuriosidades #queijogorgonzola #gorgonzola
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Harmonizar queijos nem sempre é fácil, mas a gente te ajuda: - Brie: tem sabor suave, utilize em pães e biscoitos e harmonize com vinhos; - Gorgonzola: é macio e cremoso, com sabor intenso, utilize em saladas e pratos com massa e harmonize com vinhos tintos; - Provolone: tem sabor intenso, a melhor forma de consumi-lo é em cubos ao lado de uma taça de vinho tinto ou de uma cerveja. E você, com que gosta de harmonizar queijos? #eat #ahazoutaste #cheese #food #queijos
A nossa salada de macarrão é feita com ingredientes fresquinhos e se juntar com nossas iscas de peixes crocantes é o prato ideal para você pedir hoje, que tal? 😋 #ahazoutaste #iscadepeixe #macarrão #salada #restaurante #refeição #pratos
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O sabor e o conceito em forma de tábua de frios, monte já a sua! 😋 #grazingfood #tabuadefrios #ahazoutaste #eat #foodlovers #ilovefood #instafood
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Esse prato é um queridinho por aqui em dias quentes, vem provar e me conta depois o que você achou. 😋 #ahazoutaste #iscadepeixe #saladademacarrão #restaurante #pedidos #pratos #refeição
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