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Se você vai fazer um churrasco em casa, saiba que a quantidade sugerida é de 400 gramas de carne por adulto. Já para crianças menores de 11 anos, 200 gramas é suficiente.

Salve essa dica para conferir na hora de fazer aquele churras no domingo 😉


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Se você vai fazer um churrasco em casa, saiba que a quantidade sugerida é de 400 gramas de carne por adulto. Já para crianças menores de 11 anos, 200 gramas é suficiente. Salve essa dica para conferir na hora de fazer aquele churras no domingo 😉 #dica #açougue #churrasco #carnes #ahazoutaste #barbecue #meatlover
Uma dica na hora de fazer seu churrasco a bafo é não misturar os tipos de carne, como carne vermelha e frango, pois o sabor e tempero interferem no paladar. #dica #churrasco #ahazoutaste #churrascoabafo
Ao pensar em realizar um churrasco, comece a descongelar as carnes previamente. Não use carne diretamente da geladeira ou freezer. O ideal é deixa-las em temperatura ambiente, assim você preserva o sabor da carne ao colocá-la na churrasqueira. 🍖🔥 #ahazoutaste #açougue #barbecue #churrasco #churrascoterapia #dicasdechurrasco #churrascoperfeito
Temos diversos cortes preparados especialmente para você fazer aquele churrasco da semana, venha conferir! #ahazoutaste #açougue #barbecue #churrasco #bbq #churrascoterapia #meatlover
Encontre a melhor carne suculenta e saborosa para o seu churrasco no nosso açougue! #ahazoutaste #açougue #barbecue #bbq #churrasco #churrascoterapia #meatlover
Você sabia? Tem gente que se diz vegetariana, mas continua comendo peixe. A verdade é que o peixe ainda é um ANIMAL. E comer a carne dele não te torna menos carnivoro do que quem come carne vermelha. #ahazoutaste #vegetariano #vegano #carne #peixe
O mais importante neste tipo de churrasco é que o fogo esteja em uma temperatura bem alta. O comum é utilizar lenha de eucalipto ou acácia negra, em churrasqueira adaptadas pode-se utilizar carvão. Para testar a temperatura do fogo, aproxime a mão da grelha, caso você não aguente mais que quatro segundos é que a temperatura está ótima para começar a assar. #churrasco #ahazoutaste #dica #parrilla
Para garantir uma carne saborosa, aposte no sal grosso. Caso a carne seja maior, use sal grosso em peças maiores. Se for menor, use pedras menores. Uma boa dica é bater o sal no liquidificador. Na hora de salgar a carne, não se esqueça de eliminar o excesso de sal com as mãos! #dicasdechurrasco #churrasco #ahazoutaste #barbecue #bbq #açougue #churrascoterapia
Essa dica é super valiosa para quem deseja fazer um churrasco diferenciado. Vá além do sal grosso e explore outros temperos. Por exemplo, peças de fraldinha podem ter o sal combinado com tomilho, azeite de oliva ou até mesmo manteiga para que ela fique ainda mais saborosa. Lembre-se que é muito importante salgar a carne primeiro e depois acrescentar os outros ingredientes, assim o sal será absorvido primeiro. Você também pode misturar o sal grosso com um pouco de ervas secas, assim você criará uma ótima mistura para dar mais sabor as suas carnes. 🍖🔥 #ahazoutaste #açougue #barbecue #churrasco #churrascoterapia #dicasdechurrasco #churrascoperfeito
Parece doideira escutar alguém dizer para usar cubos de gelo no churrasco, mas esse truque é muito valioso. Quando for assar um hambúrguer, coloque um cubo de gelo e um pouquinho de manteiga na carne, enquanto ela assa. Ambos irão derreter e manter a carne macia e suculenta. 🍖🔥 #ahazoutaste #açougue #barbecue #churrasco #churrascoterapia #dicasdechurrasco
Sempre que for possível ao fazer um churrasco, utilize a churrasqueira convencional, evite utilizar churrasqueiras elétricas, isso porque a própria fumaça se torna uma espécie de "ingrediente" para a carne, o que traz um sabor inconfundível e repleto de nuances. 🍖🔥 #ahazoutaste #açougue #barbecue #churrasco #churrascoterapia #dicasdechurrasco #churrascoperfeito
Agora sim! Com essas dicas duvido você errar na quantidade de carnes e bebidas no seu churrasco. Já salva esse post para conferir sempre que precisar 😉 #açougue #carne #churrasco #ahazoutaste #churrascoterapia #meatlover #barbecue #bbq
Você sabia dessa curiosidade sobre a carne dry aged? Dessa forma o sabor natural da peça fica muito mais intensificado, você gosta desse tipo de carne? Deixe nos comentarios 😁 #ahazoutaste #carnes #cortes #bifes #dryaged #curiosidades #churrasco #açougue
Ter um espaço bem organizado na hora de fazer o churrasco ajuda na mobilidade e na segurança do churrasqueiro. O ideal é organizar bem a área, além de limpar é importante ter uma mesa ou bancada para apoiar as bandejas, colocar as carnes cruas e as já assadas. 🍖🔥 #ahazoutaste #açougue #barbecue #churrasco #churrascoterapia #dicasdechurrasco #churrascoperfeito
Trabalhamos com cortes selecionados e de primeira qualidade para você saborear um churrasco de qualidade! #ahazoutaste #açougue #barbecue #bbq #churrascoterapia #churrasco #meatlover
Não passe vontade! Passe a carne no tempero e bota na brasa pra fazer um churras divino. #ahazoutaste #açougue #barbecue #churrasco #churrascoterapia #meatlover #bbq
É importante descongelar a carne do seu churrasco com 12 horas de antecedência, lembre-se de não colocar água quente e nem utilizar o micro-ondas, pois isso retira o paladar da carne. #dica #churrasco #ahazoutaste #churrascoabafo
O processo de limpar a grelha pode ser muito trabalhoso, mas com esse truque você vai economizar bastante tempo. A dica é usar um pouco de papel alumínio e esfregá-lo na grelha enquanto ela está quente, isso ajudará a soltar os resíduos de carne e gordura. 🍖🔥 #ahazoutaste #açougue #barbecue #churrasco #churrascoterapia #dicasdechurrasco
Se a sua churrasqueira usa gás propano, preste muita atenção nessa dica. É muito importante antes de começar o churrasco, verificar o nível de gás para que ele não acabe enquanto o churrasco acontece. Para checar o nível é muito fácil, você simplesmente deve inclinar o botijão um pouco e colocar um pouco de água quente em cima dele. Coloque o botijão de pé e sinta a sua superfície, onde estiver frio é sinal de quem tem gás, assim você saberá o nível. 🍖🔥 #ahazoutaste #açougue #barbecue #churrasco #churrascoterapia #dicasdechurrasco
A comida perfeita não... Existe sim! E é nosso prato de macarrão com queijo e bacon, venha experimentar. #ahazoutaste #alacarte #comidaitaliana #cozinhaitaliana #foodlovers #italianfood #massas #italy #pasta #restaurante #restauranteitaliano #selfservice
Quando se pensa em churrasco, você pode ter duas opções, utilizar o convencional carvão ou a tradicional lenha, para um churrasco mais lento e gaúcho. Se o carvão for o escolhido da vez, é importante ressaltar que ele é ideal para assar carnes de preparo rápido e nem pense em economizar, pois é necessária uma boa quantidade para cobrir o fundo da churrasqueira e fazer um bom churrasco. Já o churrasco a lenha é ideal para carnes com o preparo lento, a madeira ajuda a aromatizar a carne, lembre-se que a lenha precisa ser acesa, pelo menos, 1 hora antes do churrasco começar. 🍖🔥 #ahazoutaste #açougue #barbecue #churrasco #churrascoterapia #dicasdechurrasco #churrascoperfeito
Isso mesmo, para evitar que os espetos fiquem secos ou queimem, deixá-los mergulhados na água por aproximadamente 20 minutos, antes de colocar na grelha, ajudará na hora de fazer o seu churrasco. 🍖🔥 #ahazoutaste #açougue #barbecue #churrasco #churrascoterapia #dicasdechurrasco
Essa dúvida é cruel, a hora de escolher a grelha ou o espeto. A resposta é que não existe uma regra e vai depender do gosto de cada um. Carnes menores e sem osso, costumam ir para a grelha, enquanto as maiores são assadas diretamente no espeto. Lembre-se, caso opte por usar os espeto, a parte menor da carne deve ser colocada primeiro, assim as partes maiores que demoram mais para assar ficam mais próximas do fogo. 🍖🔥 #ahazoutaste #açougue #barbecue #churrasco #churrascoterapia #dicasdechurrasco #churrascoperfeito
Duvido você errar na quantidade de carne no seu próximo churrasco depois dessa dica. Salve esse post para conferir sempre que precisar 😉 #churrasco #dicas #açougue #carne #ahazoutaste #churrascoterapia #meatlover #barbecue
Faça aquele churrasquinho perfeito pra você curtir a semana no jeito! #ahazoutaste #açougue #barbecue #bbq #churrasco #churrascoterapia #meatlover

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