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Se você vai fazer um churrasco em casa, saiba que a quantidade sugerida é de 400 gramas de carne por adulto. Já para crianças menores de 11 anos, 200 gramas é suficiente.

Salve essa dica para conferir na hora de fazer aquele churras no domingo 😉


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Se você vai fazer um churrasco em casa, saiba que a quantidade sugerida é de 400 gramas de carne por adulto. Já para crianças menores de 11 anos, 200 gramas é suficiente. Salve essa dica para conferir na hora de fazer aquele churras no domingo 😉 #dica #açougue #churrasco #carnes #ahazoutaste #barbecue #meatlover
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Ao pensar em realizar um churrasco, comece a descongelar as carnes previamente. Não use carne diretamente da geladeira ou freezer. O ideal é deixa-las em temperatura ambiente, assim você preserva o sabor da carne ao colocá-la na churrasqueira. 🍖🔥 #ahazoutaste #açougue #barbecue #churrasco #churrascoterapia #dicasdechurrasco #churrascoperfeito
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Essa dica é super valiosa para quem deseja fazer um churrasco diferenciado. Vá além do sal grosso e explore outros temperos. Por exemplo, peças de fraldinha podem ter o sal combinado com tomilho, azeite de oliva ou até mesmo manteiga para que ela fique ainda mais saborosa. Lembre-se que é muito importante salgar a carne primeiro e depois acrescentar os outros ingredientes, assim o sal será absorvido primeiro. Você também pode misturar o sal grosso com um pouco de ervas secas, assim você criará uma ótima mistura para dar mais sabor as suas carnes. 🍖🔥 #ahazoutaste #açougue #barbecue #churrasco #churrascoterapia #dicasdechurrasco #churrascoperfeito
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Parece doideira escutar alguém dizer para usar cubos de gelo no churrasco, mas esse truque é muito valioso. Quando for assar um hambúrguer, coloque um cubo de gelo e um pouquinho de manteiga na carne, enquanto ela assa. Ambos irão derreter e manter a carne macia e suculenta. 🍖🔥 #ahazoutaste #açougue #barbecue #churrasco #churrascoterapia #dicasdechurrasco
Sempre que for possível ao fazer um churrasco, utilize a churrasqueira convencional, evite utilizar churrasqueiras elétricas, isso porque a própria fumaça se torna uma espécie de "ingrediente" para a carne, o que traz um sabor inconfundível e repleto de nuances. 🍖🔥 #ahazoutaste #açougue #barbecue #churrasco #churrascoterapia #dicasdechurrasco #churrascoperfeito
Agora sim! Com essas dicas duvido você errar na quantidade de carnes e bebidas no seu churrasco. Já salva esse post para conferir sempre que precisar 😉 #açougue #carne #churrasco #ahazoutaste #churrascoterapia #meatlover #barbecue #bbq
Ter um espaço bem organizado na hora de fazer o churrasco ajuda na mobilidade e na segurança do churrasqueiro. O ideal é organizar bem a área, além de limpar é importante ter uma mesa ou bancada para apoiar as bandejas, colocar as carnes cruas e as já assadas. 🍖🔥 #ahazoutaste #açougue #barbecue #churrasco #churrascoterapia #dicasdechurrasco #churrascoperfeito
Não passe vontade! Passe a carne no tempero e bota na brasa pra fazer um churras divino. #ahazoutaste #açougue #barbecue #churrasco #churrascoterapia #meatlover #bbq
O processo de limpar a grelha pode ser muito trabalhoso, mas com esse truque você vai economizar bastante tempo. A dica é usar um pouco de papel alumínio e esfregá-lo na grelha enquanto ela está quente, isso ajudará a soltar os resíduos de carne e gordura. 🍖🔥 #ahazoutaste #açougue #barbecue #churrasco #churrascoterapia #dicasdechurrasco
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Se a sua churrasqueira usa gás propano, preste muita atenção nessa dica. É muito importante antes de começar o churrasco, verificar o nível de gás para que ele não acabe enquanto o churrasco acontece. Para checar o nível é muito fácil, você simplesmente deve inclinar o botijão um pouco e colocar um pouco de água quente em cima dele. Coloque o botijão de pé e sinta a sua superfície, onde estiver frio é sinal de quem tem gás, assim você saberá o nível. 🍖🔥 #ahazoutaste #açougue #barbecue #churrasco #churrascoterapia #dicasdechurrasco
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Quando se pensa em churrasco, você pode ter duas opções, utilizar o convencional carvão ou a tradicional lenha, para um churrasco mais lento e gaúcho. Se o carvão for o escolhido da vez, é importante ressaltar que ele é ideal para assar carnes de preparo rápido e nem pense em economizar, pois é necessária uma boa quantidade para cobrir o fundo da churrasqueira e fazer um bom churrasco. Já o churrasco a lenha é ideal para carnes com o preparo lento, a madeira ajuda a aromatizar a carne, lembre-se que a lenha precisa ser acesa, pelo menos, 1 hora antes do churrasco começar. 🍖🔥 #ahazoutaste #açougue #barbecue #churrasco #churrascoterapia #dicasdechurrasco #churrascoperfeito
Isso mesmo, para evitar que os espetos fiquem secos ou queimem, deixá-los mergulhados na água por aproximadamente 20 minutos, antes de colocar na grelha, ajudará na hora de fazer o seu churrasco. 🍖🔥 #ahazoutaste #açougue #barbecue #churrasco #churrascoterapia #dicasdechurrasco
Essa dúvida é cruel, a hora de escolher a grelha ou o espeto. A resposta é que não existe uma regra e vai depender do gosto de cada um. Carnes menores e sem osso, costumam ir para a grelha, enquanto as maiores são assadas diretamente no espeto. Lembre-se, caso opte por usar os espeto, a parte menor da carne deve ser colocada primeiro, assim as partes maiores que demoram mais para assar ficam mais próximas do fogo. 🍖🔥 #ahazoutaste #açougue #barbecue #churrasco #churrascoterapia #dicasdechurrasco #churrascoperfeito
Duvido você errar na quantidade de carne no seu próximo churrasco depois dessa dica. Salve esse post para conferir sempre que precisar 😉 #churrasco #dicas #açougue #carne #ahazoutaste #churrascoterapia #meatlover #barbecue
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