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Ingredientes: Para a costela *1,5 kg de costela suína temperada *Vinagre a gosto *Alecrim fresco *Chimichurri *Azeite a gosto *Sal moído na hora *500 g de batata bolinha com casca Para o molho (que vai caramelizar a costela) *3 colheres de sopa de catchup *3 colheres de sopa de molho inglês *3 colheres de sopa de melado de cana Modo de Preparo 1. Mesmo usando essa costela já temperada, sempre é bom incrementada com temperos próprios. Borrife vinagre de maçã na costela ainda crua e salpique o chimichurri . Despeje sobre a costela com os temperos uma dose generosa de azeite, de forma que ela fique bem envolvida por toda essa mistura de sabores. 2. Com a costela bem lambuzada, acomode a carne em um refratário e em volta coloque a batata bolinha. Tempere com sal . Cubra o refratário com papel alumínio e asse em fogo baixo por 1h. 3. Enquanto a costelinha tá assando, prepare o molho que vai caramelizar essa belezura de carne. Misture tudo muito bem e reserve. 4. Passados os 60 primeiros minutos, remova o papel alumínio e lambuze a costela com o molho que reservamos. Asse por 20 minutos em fogo baixo, depois vire a costela e asse por mais 20 minutos ou até você notar que ela está assadinha. #ahazoutaste #bbq #açougue #churrascoterapia #meatlover
🧆INGREDIENTES 250 g de farinha para quibe; 250 g de abóbora paulista ou japonesa; 1 cebola média picada; salsa picada a gosto; cebolinha picada a gosto; hortelã picado a gosto; sal a gosto; pimenta a gosto; noz-moscada a gosto. 🧆MODO DE PREPARO - Hidrate a farinha de quibe com água morna com sal e noz-moscada suficiente para cobrir a farinha, por 30minutos. - Cozinhe a abóbora picada em cubos pequenos na água e sal até que ela esteja bem mole; amasse até obter um purê. -Escorra a água da farinha de quibe e misture bem com o purê de abóbora. - Misture os temperos. - Unte um refratário com óleo de coco, coloque a massa e leve para assar em forno médio (180° C), até que o quibe esteja com uma casquinha crocante sobre ele (aproximadamente 30 minutos). 🔴Dicas: Você pode colocar recheio do que gostar no kibe, e também fazer o kibe em um refratário e tornar um kibe de forno recheado. #ahazoutaste #AhazouSaude #organic #fit #saude #viverbem #alimentacaosaudavel #saudavel #receita #kibe #quibe #abobora #vegan #vegetariano #veggie
🧆 Ingredientes: 1 colher (sopa) de azeite de oliva; 1 cebola; 3 dentes de alho; 1 cenoura; 2 xícaras de grão de bico - já cozido; 1 colher (chá) páprica defumada; Pimenta do reino a gosto; Sal a gosto; 2 colheres (sopa) de salsinha; 2 colheres (sopa) de farinha de mandioca. 🧆Modo de preparo: Em uma panela coloque o azeite, a cebola, o alho e por fim a cenoura. Tire do fogo e reserve. Amasse o grão de bico cozido e acrescente a mistura reservada de cenoura, coloque o restante dos temperos e por fim a farinha de mandioca. Misture tudo com as mãos e faça bolinhas do tamanho de almôndegas. Congele e frite quando desejar. 🔴Não esqueça de deixar o grão de bico de molho por 12horas antes de cozinhar. #ahazoutaste #AhazouSaude #organic #fit #saude #viverbem #alimentacaosaudavel #saudavel #receita #legumes #almondega #graodebico #vegetariano #veggie
Realçar o paladar pode ajudar, em casos mais específicos, o paciente a sentir mais o gosto da comida. Pois uma das primeiras mudanças que o paciente sente é no paladar, alguns especialistas acreditam que o próprio tumor pode aumentar a produção de moléculas que estão presentes em processos inflamatórios. Essa moléculas agem diretamente no sistema nervoso, deixando o paladar com um gosto metálico. Para auxiliar e realçar o paladar do paciente é recomendado, antes da refeição, enxaguar a boca com água ou chá de camomila, se o paciente não possui feridas na boca, balas azedas ou ácidas e até alimentos mais ácidos podem ajudar a realçar o paladar, assim como temperos como manjericão, orégano, hortelã e outros temperos naturais. Para aliviar o gosto metálico, substitua talheres de metal por plástico. 👩🏻‍⚕️ #bemestar #nutricao #alimentacaosaudavel #saude #viverbem #AhazouSaude
Quer fazer uma viagem com Turismo Gastronômico especial? Não perca tempo e nos contate para planejarmos sua viagem e turismos para a Ásia ✈️. Como spoiler, vamos te contar sobre alguns pratos que você pode ter o prazer de saborear por lá: ✅ Bali: Martabak & Teran Bulan, é uma panqueca de omelete recheada e servida em quadradinhos fritos, com um preparo especial. ✅ Coréia do Sul: Kimichi, com o preparo muito característico, são fermentados de acelga apimentada deliciosos. ✅ Índia: Samosa, é um pastel frito recheado, com temperos e condimentos especiais! Você ficou com vontade por ai? Porque a gente está com água na boca 🤤! Aguardamos seu contato para planejarmos essa viagem juntos: ☎️ (xx) xxxx-xxxx #viagens #AhazouTravel #agentedeviagens #viageminternacional #viagempelobrasil #viajar #viagem #trip #TurismoGastronômico #gastronomia #AhazouTravel

posts de temperos mais usados

Vocês pediram por receitas de acompanhamentos saudáveis para a ceia e nós trouxemos uma sugestão deliciosa! A farofa de castanha funcional é nutritiva e fácil de preparar. Que tal incluir essa receita para a sua ceia? 😋🥰​⠀ _ ​⠀ Ingredientes ✅⠀​⠀ _​⠀ - 1 xícara de castanha de caju (ou mix de castanhas)​⠀ - 1 colher (sopa) de azeite extravirgem​⠀ - 1/2 cebola em cubos​⠀ - 1/2 cenoura pequena ralada​⠀ - 2 dentes de alho picados ou amassados​⠀ - 1 sachê (28 g) de Sopa Instantânea sabor Legumes e Verduras*​⠀ - Sal e pimenta a gosto​⠀ - Salsinha picada a gosto​⠀ _ ​⠀ ���Modo de preparo ✅​⠀ _​⠀ Triture a porção de castanha em um processador ou liquidificador até virar uma farinha — você pode escolher o ponto que preferir — e reserve. Coloque o azeite na frigideira e refogue a cebola até ficar transparente. Acrescente a cenoura ralada e os dentes de alho amassados. Assim que os temperos murcharem, junte a castanha triturada e a Sopa Instantânea. Deixe fritar tudo em fogo médio por 5 minutos, mexendo sempre. Prove e ajuste o sal/pimenta, se precisar. Desligue o fogo e acrescente a salsinha a gosto. Sirva em seguida.​⠀ ​⠀ _​⠀ ​Rendimento: 8 porções​⠀ Informações nutricionais (por porção) ​⠀ Valor energético: 141 kcal​⠀ Proteína: 4,4 g​⠀ Fibras: 2,4 g​ #ahazouherbalife #ahazourevenda
O momento da introdução alimentar pode gerar muitas dúvidas e expectativas nos pais, em relação à aceitação da criança, quantidade da porção, usar ou não temperos e qual é o melhor cardápio. A introdução alimentar deve ser feita a partir dos 6meses de idade, comendo com frutas amassadas e vegetais bem cozidos e amassados, preferencialmente no período da manhã (uma boa dica é consumir as frutas e legumes da estação, que são mais baratos e tem um maior valor nutricional). Após algumas semanas da introdução alimentar, mantenha a fruta pela manhã e comece a oferecer o almoço para o pequeno, sempre variando bem o cardápio, confira quais grupos alimentares podem ser oferecidos a criança. Proteínas: ovos, peixe, carne bovina e frango. Verduras e folhas: alface, couve, brócolis etc. Legumes: cenoura, abobrinha, chuchu, etc. Legumes com amido: batata, mandioquinha, etc. Carboidratos: arroz, massa, aveia, etc. Leguminosas: feijão, lentilha, etc. Quanto ao tempero os naturais como cebola alho e ervas frescas estão liberados, um fio de azeite também está liberado na hora do preparo. Já o sal é indicado uma pitada a partir dos 10 meses. #bemestar #nutricao #alimentacaosaudavel #AhazouSaude #crianças #introduçaoalimentar #saude #viverbem #qualidadedevida #alimentaçaodospequenos
Uma receita muito saborosa de Barreado Curitibano, vale a pena ser feita. Conheça agora os ingredientes: 200 g de cebolas em fatias grossas, 3 dentes de alho, 1 xícara (chá) de salsinha picada, 1 xícara (chá) de cebolinha verde picada, 400 g de tomates maduros sem sementes picados, 10 grãos de pimenta-do-reino preta, 1 colher (chá) de cominho em pó, 3 folhas de louro, 1 colher (sopa) rasa de sal, 120 g de toucinho defumado em fatias grossas, ½ kg de acém sem gordura em cubos, ½ kg de coxão mole sem gordura em cubos, ½ kg de paleta sem gordura em cubos, ½ xícara (chá) de óleo. Agora vamos ao modo de preparo que é simples e fácil. Misture os 9 primeiros ingredientes e reserve. Forre o fundo da panela de pressão com as fatias de toucinho. Por cima, distribua o acém e 1/3 da mistura de cebola e temperos. Coloque o coxão mole e mais 1/3 do tempero. Por último, disponha a paleta e finalize com o tempero restante. Regue com o óleo e despeje água suficiente para cobrir as carnes. Tampe a panela e cozinhe em fogo baixo por 1 hora após o início da fervura (apito). Aguarde a pressão sair naturalmente e pressione as carnes com uma colher para desmanchá-las. #ahazoutaste #açougue #meatlover #receita #culinaria #churrascoterapia #açougue
Já tem inspiração de almoço de hoje? Por aqui, vamos com uma receitinha simples, mas muito saborosa! Quem não gosta daquela costela com mandioca, que desmancha na boca? Salivei! 🤤Prepara o balcão na cozinha e já começa a separar os ingredientes: -1 kg de costela em pedaços; -1 cebola picada; -3 a 4 dentes de alho picado; -2 tabletes de caldo de carne; -1/2 kg de mandioca em pedaços; -3 colheres de sopa de óleo; -temperos de preferência (uma dica? pimenta e salsinha!) Para preparar, não tem segredo: tempere a costela e leve para a panela de pressão, em conjunto com todos os outros ingredientes, com exceção da mandioca. Deixe em fogo médio até dourar. Em seguida, acrescente água até cobrir e deixe cozinhar na pressão até que a carne esteja macia. Esse processo deve levar torno de 30 minutos. Alivie a pressão da panela, abra e verifique se a carne está no ponto que você gostaria: molinha. Então adicione a mandioca, colocando também mais água caso necessário. Deixe cozinhar na pressão por 5 minutos e pronto! Aí é só se deliciar! Gostou? Fala pra gente nos comentários e salva a receita pra usar no dia-a-dia! #ahazoutaste #açougue #meatlover #costelinha #receita #culinaria
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Amor, carinho, dedicação e paixão por servir! 💗 #Amor #Temperos #ahazoutaste #gastronomia #foodlover #culinaria
Já tem inspiração de almoço de hoje? Por aqui, vamos com uma receitinha simples, mas muito saborosa! Quem não gosta daquela costela com mandioca, que desmancha na boca? Salivei! 🤤Prepara o balcão na cozinha e já começa a separar os ingredientes: -1 kg de costela em pedaços; -1 cebola picada; -3 a 4 dentes de alho picado; -2 tabletes de caldo de carne; -1/2 kg de mandioca em pedaços; -3 colheres de sopa de óleo; -temperos de preferência (uma dica? pimenta e salsinha!) Para preparar, não tem segredo: tempere a costela e leve para a panela de pressão, em conjunto com todos os outros ingredientes, com exceção da mandioca. Deixe em fogo médio até dourar. Em seguida, acrescente água até cobrir e deixe cozinhar na pressão até que a carne esteja macia. Esse processo deve levar torno de 30 minutos. Alivie a pressão da panela, abra e verifique se a carne está no ponto que você gostaria: molinha. Então adicione a mandioca, colocando também mais água caso necessário. Deixe cozinhar na pressão por 5 minutos e pronto! Aí é só se deliciar! Gostou? Fala pra gente nos comentários e salva a receita pra usar no dia-a-dia! #ahazoutaste #açougue #meatlover #costelinha #receita #culinaria
Aqui os temperos são arretados de bom, todo mundo que prova sempre volta e indica. Não fique com vontade venha fazer uma visita e conheça nossos sabores artesanais 😋 #ahazoutaste #restaurante #eat #azeitededendê #manteigadegarrafa #temperos #artesanal
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