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Esse é especial para os amantes de sushis! Será que você já conhece todos esses? 🍣 O arroz nem sempre foi o protagonista. No século VIII, este ingrediente era mais usado para conservar o peixe cru por mais tempo. 🍣 O salmão não era popular. Apenas na década de 1980, os japoneses começaram a preparar sushis e outros pratos com o salmão. O peixe foi apresentado ao país asiático pelos noruegueses. 🍣 O ponto do arroz do sushi não pode ser soltinho, mas sim mais pegajoso mesmo e não pode desmoronar quando você levar à boca. Inclusive, o arroz precisa ser temperado com um vinagre especial. 🍣 Todo peixe usado para fazer sushis precisa ser tratado com sal e vinagre. Além de amenizar o cheiro forte que o peixe cru tem, os ingredientes servem para ajudar na coloração e na umidade do peixe. #sushi #ahazoutaste #comidajaponesa
Selecionamos para você 3 curiosidades gastronômicas incríveis! Confira: 1. Tutu de feijão O tutu de feijão integrou o cardápio do último almoço de Dom Pedro I antes de proclamar a independência do Brasil, por volta das quatro horas da tarde do dia 7 de setembro de 1822. 2. Melancia quadrada Os japoneses são inovadores também na indústria alimentícia. Eles inventaram um jeito de cultivar melancias quadradas! A semente da fruta é plantada dentro de um recipiente de vidro em forma de cubo. A maluquice tem um motivo: desse novo jeito, a melancia cabe mais fácil na geladeira. 3. Cenouras roxas Antes do século 17, as cenouras eram roxas. A cenoura laranja foi especialmente desenvolvida pelo homem, que selecionou mudas mutantes brancas e amarelas, e cultivou-as até se chegar à cor desejada. Vai entender o porquê! Gostou? Então vem pra cá provar seu prato favorito! #ahazoutaste #curiosidades #gastronomia

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😮🙏🍣 Saiba por que comer sushi faz muito bem!⠀ .⠀ . ⠀ .⠀ ✔️ O sushi permite várias combinações, mas alguns elementos são sempre comuns, como a alga Nori. Esse tipo de folha é rica em iodo, substância que previne o hipotiroidismo e o bócio. Ajuda a controlar os níveis de colesterol e triglicérides do sangue, prevenindo os problemas cardiovasculares.⠀ ⠀ ✔️ Contém proteínas, minerais, vitaminas do complexo B e vitamina A, que ajudam a manter o sistema nervoso e a pele saudáveis. Além disso, tem a função de reter metais pesados, facilitando sua eliminação do organismo.⠀ ⠀ ✔️ Outro ingrediente com propriedade inacreditável que compõe o molho do sushi, é o gengibre. Ele, que é uma raiz perfumada e picante, tem efeitos desintoxicantes e funciona como anti-inflamatório e bactericida, além de melhorar a digestão e a prisão de ventre. Também é um dos queridinhos das dietas, pois tem propriedades termogênicas (elevam a temperatura do corpo, exigindo a queima das calorias para regularizá-la).⠀ .⠀ .⠀ .⠀ 🍣 Sushi é tudo de bom!⠀#sushi #beneficios #japones #japonesas #japonesa #comidajaponesa #culinariajaponesa #japanesefood #japan #food #ahazou #hummy #dicas #hungry
Fácil e muito rápido de fazer, o creme de abóbora com frango é nutritivo e cheio de sabor para toda a família. Perfeito para os dias mais frios. Sirva com torradinhas amanteigadas ao lado e pronto: todo mundo vai adorar! Ingredientes: - 3 colheres (sopa) de cebola ralada - 1 1/2 colher (sopa) de manteiga - 450g de abóbora japonesas em casca, cortada em cubinhos -2 xícaras de água fervente - 2 1/2 xícaras de leite - 2 tomate italiano sem pele e sem sementes, amassados até virar purê - 1 pitada de sal - 350g de frango cozido desfiado Modo de Preparo: - Em uma panela média, refogue a cebola na manteiga até murchar (sem deixar dourar). - Acrescente a abóbora, a água, o leite, o tomate e o sal e deixe ferver em fogo moderado até a abóbora desmanchar. - Retire do fogo, deixe esfriar um pouco e passe pelo processador até obter um creme. - Junte o frango desfiado e sirva. #AhazouTaste #Gastronomia #Receita #Cremedefrangoeabóbora #Delícia #Comidasaudável
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