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Dica do Chef chegando para te ajudar a cozinhar aqueeeele macarrão perfeito para todas as horas! ❤🍝 # As massas mais porosas ajudam a segurar mais o molho! Mais molho = mais amor 😍😍😍 # Não exagere no sal. A água da massa deve ter gosto de sopa bem temperada, e não ser salgada como o oceano! ❌🌊 # Siga a proporção: para 1 quilo de macarrão, ferva 4 quartos de água, com 1 colher de sopa de sal. 💧💧💧💧🥄 # Não cozinhe por completo! Deixe que o molho termine de cozinhar junto ao molho. 🥘 # Adicione um pouco da água usada para cozinhar à massa quase pronta, junto com o molho escolhido. O resultado: uma massa de textura sedosa, experimente! 🍝 #ahazou #cozinhaitaliana #comidaitaliana #massas #massa #macarrao #pasta #italia #dicas #dicasdochef #ahazouposts #gastronomia #tutorial
Uma receita e um carinho fazem toda a diferença! 💗 Confira nossa dica para quem quer começar a fazer pão caseiro ⤵ Ingredientes: Xícaras de farinha de trigo, 1 xícara de água, ½ sachê) de fermento biológico seco, ½ colher de sopa de sal. . Preparo: Em um bowl adicione a farinha de trigo, despeje toda quantidade do fermento em um recipiente e faça uma divisão, utilizaremos um pouco menos da metade do pacote. Junte-os com o sal e abra um buraco ao meio. Aos poucos acrescente água, mas não coloque tudo - reserve um pouco. Misture com uma colher e depois use as mãos. Leve a massa para a bancada e comece a sovar, Eu adiciono a água bem aos poucos, coloco uma ou duas tampinhas de garrafa de cada vez, é importante acrescentar o restante de água para deixá-lo fofinho. Modele uma bola, cubra e deixe descansar por 10 minutos, após volte a sovar e cubra novamente - dessa vez deixe descansar por 1 hora. Enquanto a massa descansa, unte uma assadeira com manteiga. Asse em forno pré-aquecido em 200 c° por aproximadamente 40 min. . O primeiro pode não sair do jeito imaginado mas, não se preocupe. Repita a receita para ganhar prática! 🍞 . #foodlovers #ilovefood #amocomer #ahazoutaste #taste #tasty #tastedemais
BOLO DE BANANA E AVEIA INGREDIENTES 250 g de aveia fina (1 caixinha) 1 colher (sopa) fermento 4 ovos 1/2 xícara de óleo 4 bananas 1 1/2 xícaras de açúcar (pode ser mascavo) Opcional: 1 colher (chá) de canela 1/2 xícara de castanha de cajú ou do Pará picada 1/2 xícara de passas de uva MODO DE PREPARO Bata no liquidificador os 4 ovos, 1/2 xícara de óleo, 4 bananas, 1 1/2 xícara de açúcar (pode ser mascavo). Despeje esta mistura na aveia fina com o fermento e opcionais a gosto. Leve para assar em forma untada, em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar. INFORMAÇÕES ADICIONAIS Essa receita de bolo de banana com aveia é superprática e deliciosa para quem está de dieta, mas não dispensa um docinho. Por não ser feita com trigo, não contem glúten. Além disso, como a massa é feita com aveia, é um bolo repleto de proteínas, perfeito pra quem busca um bolo de banana com aveia fit! As passas podem ser polêmicas para algumas receitas, mas nessa receita elas fazem toda diferença. Você também pode adicionar castanhas, nozes, amendoim, amêndoas, cacau em pó e até canela na sua massa. Por ser um bolo de banana com aveia simples, você pode aprimorar como quiser, use a criatividade! Se não quiser fazer seu bolo de banana com aveia em flocos, você pode substituir esse ingrediente pela farinha de aveia. Seu bolo vai ficar com textura mais lisinha, pois a farinha de aveia é bem parecida com a farinha de trigo. #receitas #receitas-saudáveis #saúde #bem-estar #ahazoutaste
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BOLO DE BANANA E AVEIA INGREDIENTES 250 g de aveia fina (1 caixinha) 1 colher (sopa) fermento 4 ovos 1/2 xícara de óleo 4 bananas 1 1/2 xícaras de açúcar (pode ser mascavo) Opcional: 1 colher (chá) de canela 1/2 xícara de castanha de cajú ou do Pará picada 1/2 xícara de passas de uva MODO DE PREPARO Bata no liquidificador os 4 ovos, 1/2 xícara de óleo, 4 bananas, 1 1/2 xícara de açúcar (pode ser mascavo). Despeje esta mistura na aveia fina com o fermento e opcionais a gosto. Leve para assar em forma untada, em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar. INFORMAÇÕES ADICIONAIS Essa receita de bolo de banana com aveia é superprática e deliciosa para quem está de dieta, mas não dispensa um docinho. Por não ser feita com trigo, não contem glúten. Além disso, como a massa é feita com aveia, é um bolo repleto de proteínas, perfeito pra quem busca um bolo de banana com aveia fit! As passas podem ser polêmicas para algumas receitas, mas nessa receita elas fazem toda diferença. Você também pode adicionar castanhas, nozes, amendoim, amêndoas, cacau em pó e até canela na sua massa. Por ser um bolo de banana com aveia simples, você pode aprimorar como quiser, use a criatividade! Se não quiser fazer seu bolo de banana com aveia em flocos, você pode substituir esse ingrediente pela farinha de aveia. Seu bolo vai ficar com textura mais lisinha, pois a farinha de aveia é bem parecida com a farinha de trigo. #receitas #receitas-saudáveis #saúde #bem-estar #ahazoutaste
O molho à bolonhesa é uma opção maravilhosa para acompanhar uma massa fresca, e um belo vinho. Vocês gostam? #molho #ahazou #gastronomia #macarrao #bolonhesa #massa
Aproveite para saborear uma massa fresquinha! #alimentacao #ahazou #massa #jantar
Tirar a carne do prato nunca foi tão fácil (e gostoso)! #vegan #vegetarian #segundasemcarne #gastronomia #massa #ahazou
Todo o trabalho duro garante que entreguemos à você uma pizza mais gostosa e caprichada. Bora pedir a de hoje? 😉🍕😋 #Pizza #Pizzaria #ahazoutaste #MassaArtesanal #MolhoArtesanal
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