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Farelo de aveia É rico em fibras, nutriente que ajuda no funcionamento do intestino e reduz a absorção de gordura e carboidratos. Isso acontece porque as fibras são digeridas mais lentamente, inibindo a produção de insulina. E quanto maior for o pico de insulina, mais facilmente a gordura será absorvida e acumulada, as fibras também aumentam a sensação de saciedade, fazendo a pessoa comer menos. Banana É rica em amido resistente, um nutriente que contribui para a saúde intestinal, promove saciedade e protege o coração. Mas, atenção: conforme amadurece, o amido é transformado em açúcar, perdendo suas propriedades. A melhor alternativa é não consumi-la muito madura ou melhor, ainda verde, que pode ser adicionada as preparações. A presença da vitamina B6 na banana também interfere no metabolismo das gorduras, pois ajuda na degradação da homocisteína, uma substância que em excesso na corrente sanguínea favorece a formação de placas de gordura e aumenta o risco de doenças cardiovasculares. Frutas cítricas São ricas em vitamina C, um poderoso antioxidante que atua diminuindo a absorção de gordura pelo nosso organismo, além de conterem também a pectina, que potencializam essa ação. Trocar a garrafinha de água comum por uma com rodelas de limão ajuda no processo. Azeite extra virgem É rico em gordura insaturada, que contribui para diminuir inflamações nas células e assim favorece o processo de perda de peso. O seu consumo também diminui a velocidade da digestão dos carboidratos, contribuindo para manter o bom equilíbrio dos níveis de insulina, evitando que o organismo estoque mais gordura. Iogurte Atua como um probiótico melhorando a saúde intestinal, o que pode desempenhar um papel importante na perda de gordura corporal, também é uma ótima fonte de proteína e apresenta poucas calorias e carboidratos. Esses produtos estimulam a função digestiva saudável e ajudam a produzir vitamina B12, que auxilia na perda de peso. Abacate Rico em gorduras monoinsaturadas (ácido oleico), capaz de reduzir a fome. Além disso, o abacate possui uma substância chamada glutationa, que ajuda a equilibrar a quantidade de cortisol no organismo, esse hormônio está relacionado com o estresse e acaba por atrapalhar qualquer plano alimentar. O abacate ainda é uma fonte de fibras e proteínas. #ahazou #ahazousaúde #ahazounutrição #saúde #vegan #alimentaçãosaudável #nutri #nutrição
É normal ouvir que o café da manhã é essencial, que não podemos sair de casa sem antes nos alimentarmos. “O café da manhã é a principal refeição do dia”, quem nunca ouviu isso?Na realidade, isso não é verdade. Não há um consenso sobre tomar ou não o café da manhã, há pessoas que sentem fome pela manhã e outras não. O importante é respeitar o que o nosso organismo pede. Ou seja, é uma questão que varia muito de pessoa para pessoa. Alguns profissionais dizem que não podemos pular essa refeição e há quem diga que não se alimentar pela manhã pode deixar o metabolismo mais lento. Se você tem muita fome pela manhã, procure ingerir alimentos saudáveis e não sair de casa sem se nutrir. Mas se não é o seu caso, evite comer só por comer. Até porque, nós temos um mecanismo no nosso organismo que aciona a fome quando precisamos comer, assim como sinaliza quando estamos saciados. O importante é você identificar o que o seu organismo pede e respeitá-lo. Não sinta que é obrigatório alimentar-se logo cedo, pois não será o café da manhã que vai mudar o seu dia. Busque entender as necessidades que o seu corpo precisa. #ahazou #ahazousaúde #ahazounutrição #saúde #vegan #alimentaçãosaudável #nutri #nutrição
Aí você pede uma salada, esperando comer algo super saudável…e nem sempre ela é tãaao saudável assim! Por exemplo, você pega um prato que tem mais presunto cru e um molho doce do que folhas. Os molhos quando feitos com açúcar, xaropes, gorduras artificiais, corantes e conservantes não são uma boa pedida. Veja baixo o que você pode usar para incrementar as folhas: – Castanhas – amêndoas, nozes, castanha do Pará picada; – Frutas picadas – pra quem gosta da mistura do doce com o salgado vale a pena tentar; – Croutons de grão de bico – tem receita aqui em posts anteriores; – Algumas folinhas de ervas aromáticas frescas como hortelã ou manjericão; Já para molhos naturais: – Limão com azeite e ervas variadas (É básico, não tem erro); – Tahine (pasta de gergelim) com limão e azeite; – Pesto – pode dar feito com alguma castanha + azeite e manjericão ou alguma outra folha. Trocar o manjericão por rúcula ou agrião também é boa ideia. #ahazou #ahazousaúde #ahazounutrição #saúde #vegan #alimentaçãosaudável #nutri #nutrição
Diversas pessoas sabem o que são e onde é mais comum encontrá-los. No entanto, o que ainda não é de conhecimento de todos é que estamos sempre expostos a uma carga tóxica muito grande em pequenas quantidades de alimentos diários. Por exemplo, você sabia que aquele copinho de plástico que você usa para beber café libera substâncias, que segundos estudos, são considerados maléficos à nossa saúde? O copo de plástico quando aquecido pelo café ou chá quente, pode liberar toxinas como o Bisfenol A. Da mesma forma vai acontecer quando você for esquentar algum alimento em um pote de plástico no microondas. Ou até mesmo é comum encontrá-lo em uma garrafa de água quente que esquecemos no carro. Geralmente esta substância apresenta grandes riscos de gerar câncer e infertilidade. Normalmente, se o alimento ficar por um longo período dentro de um recipiente de alumínio, seja uma panela ou não, tem grandes chances de ser contaminado pela carga tóxica que dela será liberada. As maquiagens usadas diariamente pelas mulheres contém chumbos e demais toxinas que são altamente pesadas e podem ficar no nosso intestino. #ahazou #ahazousaúde #ahazounutrição #saúde #vegan #alimentaçãosaudável #nutri #nutrição
A regra é simples, evite alimentos que contenham isso. Entretanto, se você tem dúvida se o alimento que você gosta tem ou não essa gordura, leia o rótulo dele. Pois tudo que contém estará escrito nesta parte. Mas além disso, é importante que você faça uma reeducação alimentar. Ou seja, de pouco a pouco deixe os alimentos maléficos e comece a ingerir outros nutritivos e com vitaminas. Desta forma, você vai combater certas doenças e evitar outras. Não faça parte dos números de pessoas com índices altos e propensos a desenvolver doenças por ter uma alimentação desequilibrada e com excesso de gorduras trans. Em caso de dúvidas ou dificuldades em mudar o hábito alimentar, procure um profissional. Ele dará as informações corretas e te auxiliará nas suas necessidades. #ahazou #ahazousaúde #ahazounutrição #saúde #vegan #alimentaçãosaudável #nutri #nutrição