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Para que os alimentos não estraguem ou percam o seu valor nutritivo é muito importante que seja feita a conservação adequada dos alimentos. Além de ser bom para você e sua família, você evita o desperdício. E para isso existem várias maneiras, mas para as compras de carnes e frangos selecionamos duas opções: 🔹 Desidratação por meio da defumação: Neste caso a fumaça garante conservação. Ideal para carnes e linguiças. 🔹 No congelador - sem pré-preparo: A carne fresca, seja ela bovina ou suína, quando congeladas duram por volta de 8 meses. No caso das carnes de frango, duram por volta de 6 meses. Lembrando que todas os alimentos frescos devem ser conservadas dentro de embalagens plásticas atóxicas e à vácuo. 🔹 No congelador - preparadas: Depois de preparadas, os alimentos devem ser guardados em potes bem fechados. Neste caso a carne bovina ou aves duram até 3 meses. Já as carnes suínas até 4 meses. Gostou dessa dica? Então compartilhe com amigos que podem precisar dessa informação. #Açougue #Frango #CarneSuína #CarneBovina #Churrasco #ConservaçãodeAlimentos #Defumação #Congelamento #AhazouTaste #Gastronomia #Dicas
E quem não gosta de um peixe assado, frito ou ensopado, para variar as carnes do dia a dia? Aqui vamos dar uma dica de alguns molhos que caem bem para acompanhar peixes, dando aquele sabor especial nos preparos: 1. MOLHO TÁRTARO - o mais tradicional do molhos para acompanhamento de peixes, tem como base picles (cenoura e pepino), cebola, alho, creme de leite, mostarda e catchup. 2. MOLHO PESTO - esse molho é muito aromático e fresco para acompanhar peixes assados. Tem como base o manjericão, alho, queijo parmesão, nozes e azeite. 3. MOLHO DE MARACUJÁ - fica ótimo em preparos de peixe assado ou grelhado e assim como o Pesto, é bem refrescante. Tem como base o maracujá, manteiga, creme de leite, cebola, alho e sal. Gostou das dicas? Fique ligado em nossas redes sociais para mais dicas. #ahazou #dicas #peixe #molhosparapeixes🐡
Segundo o INCA (Instituto Nacional de Câncer), o consumo de carnes vermelhas como de boi, porco, cordeiro e bode, entre outras, se consumidas em grande quantidade, podem aumentar a chance de desenvolver câncer. Comer um tipo de carne vermelha nas refeições principais é costume da maioria das famílias brasileiras. As carnes contêm proteínas, ferro, zinco e vitamina B. No entanto, quando consumidas em excesso, podem facilitar o desenvolvimento de câncer no intestino (cólon e reto), uma vez que possuem grandes quantidades de ferro heme, nutriente essencial ao corpo, mas que, em excesso, pode ter efeito tóxico sobre as células. Por isso, o seu consumo deve ser limitado a a 500 gramas de carne cozida por semana! #saude #saúde #health #healthy #fit #fitness #ahazou #braziliangal #dica #dicadesaude #dicadobem #meat #carne

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Saiba algumas curiosidades sobre a carne 🐂 : ✅A composição da carne bovina se dá por tecido muscular, adiposo e conjuntivo. O muscular é a parte da carne que tem mais proteína, o adiposo é onde se encontra a gordura e o conjuntivo é a parte mais rica em elastina e colágeno. ✅As carnes bovinas são ricas em minerais e vitaminas que fortalecem nosso sistema imunológico e seu consumo também auxilia no tratamento e prevenção de anemia. ✅A picanha é o corte de carne bovina mais procurado, pois tem muita suculência e é super macia. Cada boi produz duas peças de picanha, por isso seu preço é um pouco mais alto. Gostaram de conhecer mais sobre a carne bovina? Comentem aqui embaixo 👇 #carne #carnebovina #açougue #ahzazou #bandbeauty #curiosidades #vocêsabia #boi #alimentação
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