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Ta aí uma coisa um pouco complicada de acertar.... ERRADO!! As carnes possuem algumas características durante seu preparo, que te dão alguns sinais de como ela está por dentro! Confira nossas dicas aqui: # Carnes Mal Passadas São: bem macias! Ao ser preparada: libera bastante suco Coloração externa: marrom Coloração interna: vermelho brilhante # Ao Ponto São: macias no ponto! Ao ser preparada: não libera muito suco Coloração externa: marrom Coloração interna: rosa # Bem Passada São: mais firmes! Ao ser preparada: não libera suco Coloração externa: marrom Coloração interna: marrom e com aspecto tostado Agora é só ficar de olho nas características durante o preparo, e acertar o ponto da carne! #ahazoutaste #taste #gastronomia #acougue #carnes #preparos #churrasco #meat #meatlover #carne #preparo #dicas #descongelar #descongelamento #saboroso #sabor #bovino #receita #congelar #descongelar #carnenobre #picanha #alcatra #maminha #contrafile #patinho #carnemoida #coxaomole #coxaoduro #entrecorte #cortes #cortesdecarne #cortebovino #carnebovina #ponto #aoponto #malpassada #bempassada #pontodacarne
Seja no bar ou em casa, batata frita é sucesso! Além de ser uma ótima pedida, você sabia que: #1. Da França ou da Bélgica? PRO MUNDO! Existe quase que uma batalha histórica para decidir quem inventou a batata frita. E os Belgas alegaram que estão a frente dessa maravilha salgada. O que sabemos é que, independente da sua origem, o mundo inteiro ama a batata frita! #2. É tão maravilhosa que criaram um museu da batata frita? O museu Frietmuseum fica na Bélgica, na cidade de Bruges. Nele apresentam a história dessa delícia contada por pinturas, objetos relacionados a esse alimento, fotos e até um curta-metragem que nos ensina a melhor receita e modo de preparar batatas fritas. #3. Você pode deixar a batata frita mais saudável! Para isso, é só usar azeite extra virgem para fritar essas belezinhas. E aí, gostaram?? #ahazou #ahazoutaste #gastronomia #batata #batatafrita #salgados #comidasvariadas
Quem não gosta de um bom churrasco? Hoje trouxemos 5 dicas de como escolher e preparar as carnes de maneira adequada. 1. Procure comprar as carnes em um açougue de confiança, pois assim você poderá garantir que as carnes estejam frescas, e observe se as carnes possuem uma coloração bem avermelhada. 2. Trabalhe com as carnes em temperatura ambiente, por isso tire-as da geladeira de duas a três horas antes do churrasco. 3. Coloque sal nas carnes somente antes de levá-las à churrasqueira, pois caso contrário, o sal irá ressecar as carnes. 4. Como descobrir o ponto da carne antes de cortar? Quanto mais macia a carne estiver, menos passada. 5. Não corte a carne logo após a retirar do fogo. Deixe-a descansar por aproximadamente 5 minutos, assim ela preservará os sucos dentro da peça, mantendo a suculência e maciez. Nos siga nas redes sociais para continuar recebendo nossas ofertas e dicas para o seu churrasco! #churrasco #barbecue #ahazoutaste #dicaschurrasco #carnes #açougue #picanha #fraldinha #maminha #costela

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