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Esse é especial para os amantes de sushis! Será que você já conhece todos esses? 🍣 O arroz nem sempre foi o protagonista. No século VIII, este ingrediente era mais usado para conservar o peixe cru por mais tempo. 🍣 O salmão não era popular. Apenas na década de 1980, os japoneses começaram a preparar sushis e outros pratos com o salmão. O peixe foi apresentado ao país asiático pelos noruegueses. 🍣 O ponto do arroz do sushi não pode ser soltinho, mas sim mais pegajoso mesmo e não pode desmoronar quando você levar à boca. Inclusive, o arroz precisa ser temperado com um vinagre especial. 🍣 Todo peixe usado para fazer sushis precisa ser tratado com sal e vinagre. Além de amenizar o cheiro forte que o peixe cru tem, os ingredientes servem para ajudar na coloração e na umidade do peixe. #sushi #ahazoutaste #comidajaponesa

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Você sabia que a culinária japonesa é extremamente benéfica em muitas coisas no nosso organismo? Confira 3 dos seus maiores benefícios: ✔️ Por utilizar a soja 🌾, reduz os compostos anti-nutricionais e é uma fonte de proteína saudável para o nosso organismo, já que não possui gorduras ruins para o organismo; ✔️ Seus condimentos picantes 🌶 estimulam a digestão dos alimentos, a junção dos alimentos crus e quentes ajuda a manter o equilíbrio do organismo; ✔️ Os chás ☕ oferecidos nas refeições tem ações anti-oxidantes, porque possuem compostos fitoquímicos que auxiliam a eliminação de toxinas. E você, gosta de comer comida japonesa? 🍱 Comenta aqui embaixo! #comidajaponesa #benefícios #saudável #antioxidante #digestão #ahazoutaste #nutrientes #proteínasmagras #saúde #bemestar #ahazoutaste
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