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Você que ama queijo? 🧀🧀🧀 Já parou para pensar o quanto ele é cercado por curiosidades? Confira algumas: Alguns estudiosos dizem que a produção de queijo é tão antiga quanto a domesticação de animais. O queijo teria surgido por volta de 12 000 a. C., mas as primeiras referências a ele datam de 3 000 a. C.. O leite de búfala é mais branco e nutritivo do que o de vaca. A verdadeira muzzarella italiana é feita com esse tipo de leite. O queijo parmesão ralado é um dos mais populares no Brasil. Ele é utilizado em receitas de polenta, lasanha, macarrão, carnes, salgadinhos e até bolos. O cheddar é um queijo de origem inglesa, surgido no condado de Somerset. O macio queijo brie recebeu esse nome por cauda da província de Brie, na França, de onde é originário. O queijo mais estranho do mundo é o cazu marzu, da Itália. Ele leva larvas vivas em seus ingredientes. Um dos queijos mais caros do mundo é o pule, da Sérvia. Ele é feito com leite de burra e custa cerca de R$ 3.000,00 o quilo (dado de 2014). O maior fabricante mundial de queijos não é a França, mas os Estados Unidos. Só o estado de Wisconsin produz mais de 600 tipos do produto. A França é o maior consumidor por pessoa. #queijo #ahazoutaste #curiosidades
Anota aí! Ingredientes: 1/2 kg de brócolis 300g de queijo mussarela 1 xícara de leite 3 ovos 1 xícara de chá de amido de milho 1 xícara de chá de farinha de trigo 1 colher de sopa de fermento Sal Margarina ou manteiga para untar Modo de preparo: Cozinhe o brócolis em uma panela com água. Coloque os ovos, o leite no liquidificar, e bata. Após misturar os ovos e o leite, dissolva o amido de milho com um pouco de água, e coloque no liquidificar, e coloque a farinha e sal. Misture tudo e depois coloque o fermento. Pique o brócolis bem pequeno, ou coloque no processador. Unte uma forma (de preferência redonda), coloque metade da massa, depois o brócolis e o queijo, e depois cubra com o restante da massa. Asse em forno pré-aquecido à 200º graus. #Torta #ReceitaFácil #AhazouTaste #Brocólis #Hortifruti

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