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Dica do Chef chegando para te ajudar a cozinhar aqueeeele macarrão perfeito para todas as horas! ❤🍝 # As massas mais porosas ajudam a segurar mais o molho! Mais molho = mais amor 😍😍😍 # Não exagere no sal. A água da massa deve ter gosto de sopa bem temperada, e não ser salgada como o oceano! ❌🌊 # Siga a proporção: para 1 quilo de macarrão, ferva 4 quartos de água, com 1 colher de sopa de sal. 💧💧💧💧🥄 # Não cozinhe por completo! Deixe que o molho termine de cozinhar junto ao molho. 🥘 # Adicione um pouco da água usada para cozinhar à massa quase pronta, junto com o molho escolhido. O resultado: uma massa de textura sedosa, experimente! 🍝 #ahazou #cozinhaitaliana #comidaitaliana #massas #massa #macarrao #pasta #italia #dicas #dicasdochef #ahazouposts #gastronomia #tutorial
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