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Já tentou lavar as folhas pra salada e deixá-las preparadas na geladeira? Parece que o alface não costuma gostar muito, né? 😝 Olha só as dicas pra conservá-lo por mais tempo: - Limpe bem a alface: O ideal é deixá-la de molho em água com uma solução própria para lavar legumes e verduras. Depois de uns 30 minutos, retire as folhas e lave-as em água corrente. - Seque com cuidado: use um pano de prato limpo ou papel-toalha. - Escolha um pote: é essencial que o pote tenha um tampa e seja bem fechado. - Separe folhas de papel-toalha: Agora com o pote separado e a alface limpa e seca, chegou a vez de guardá-la. Para isso, coloque o vegetal no pote da seguinte maneira: intercale uma folha de alface com uma folha de papel-toalha, finalizando com papel-toalha. O papel-toalha vai absorver qualquer umidade da alface, impedindo que ela fique murcha e fazendo com que ela dure mais tempo! 🥗 #alface #ahazoutaste #salada #comidasaudavel

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Todos nós sabemos que o peixe deve estar muito fresco para que nosso sushi e sashimi fique delicioso, certo? Olha só algumas dicas essenciais para escolher o peixe perfeito: 👀 Os olhos devem estar claros e transparentes. Não podem estar opacos, leitosos ou afundados, sem vida; 🐟 As guelras devem estar vermelhas, de cor forte. Não podem estar acinzentadas, nem viscosas; 🐠 A carne deve ser firme: ao ser apertada com o dedo, precisa “voltar para o lugar”; 🍣 A barriga também deve ter firmeza, não pode estar muito mole; 🍥 As escamas devem estar brilhantes, deixando o peixe bonito, e não devem sair com facilidade; 👉 Muito importante, o cheiro tem que ser suave, gostoso, um cheiro leve de maresia. Não pode ter um cheiro forte, desagradável. #peixe #ahazoutaste #comidajaponesa #sushi #sashimi #restaurantejapones
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