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Um prato cheio de sabor com iscas de peixe é perfeito para a sua refeição, não acha? Não fique só na vontade e venha garantir. 🤤

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🐟 Na vida, não precisamos de muito para sermos felizes, apenas estar perto do mar e cercados por uma deliciosa gastronomia marítima já é o suficiente, né? 😋🍤 #ahazoutaste #delivery #foodlovers #frutosdomar #instafood #peixes #pescados
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Ingredientes: 🐠1 colher de café de sementes de coentro 🐠1 colher de café de sementes de cominho 🐠1 colher de café de sementes de mostarda 🐠3 dentes de alho bem socados 🐠2 cm de gengibre descascado e bem picado 🐠1 colher de sopa de suco de limão espremido e coado na hora 🐠1 pitada de páprica doce 🐠1 pitada de cúrcuma Bombay 🐠½ colher de sopa de Garam Massala 🐠Sal a gosto 🐠300 ml de leite de coco Modo de Preparo: Em uma frigideira toste rapidamente as 3 sementes. Em seguida coloque no liquidificador as sementes tostadas, os dentes de alho, o gengibre, o suco de limão, a páprica, a cúrcuma, o Garam Massala, o sal, o leite de coco e bata até obter uma mistura bem homogênea. Distribua no peixe, cubra com filme plástico e deixe marinar na geladeira por, no mínimo, 12 horas. #ahazoutaste #foodlovers #frutosdomar #peixes #pescados #marinada #dica #marindaindiana
Isso acontece porque as carapaças de animais como camarões, lagostas e caranguejos contém um pigmento da família dos carotenóides, a astaxantina. Em estado normal, essa substância se combina com proteínas, podendo criar cores variadas como amarelo, laranja, marrom, verde, azul, violeta, etc. Entretanto essa ligação é bem fraca e é facilmente quebrada em altas temperaturas, ficando livre para colorir a carapaça ou a carne na sua cor natural, que é o vermelho. #ahazoutaste #delivery #foodlovers #frutosdomar #instafood #peixes #pescados

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