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Para que os alimentos não estraguem ou percam o seu valor nutritivo é muito importante que seja feita a conservação adequada dos alimentos. Além de ser bom para você e sua família, você evita o desperdício. E para isso existem várias maneiras, mas para as compras de carnes e frangos selecionamos duas opções: ? Desidratação por meio da defumação: Neste caso a fumaça garante conservação. Ideal para carnes e linguiças. ? No congelador - sem pré-preparo: A carne fresca, seja ela bovina ou suína, quando congeladas duram por volta de 8 meses. No caso das carnes de frango, duram por volta de 6 meses. Lembrando que todas os alimentos frescos devem ser conservadas dentro de embalagens plásticas atóxicas e à vácuo. ? No congelador - preparadas: Depois de preparadas, os alimentos devem ser guardados em potes bem fechados. Neste caso a carne bovina ou aves duram até 3 meses. Já as carnes suínas até 4 meses. Gostou dessa dica? Então compartilhe com amigos que podem precisar dessa informação. #Açougue #Frango #CarneSuína #CarneBovina #Churrasco #ConservaçãodeAlimentos #Defumação #Congelamento #AhazouTaste #Gastronomia #Dicas
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Ingredientes: 200g de sal grosso; 1 maço de salsinha fresca; 1 maço de manjericão fresco; 1 maço de cebolinha fresca; 3 colheres de orégano seco; 1 colher de azeite. Bata tudo no liquidificador, menos o sal grosso. Assim que o tempero estiver com consistência de pasta, misture o sal. E está pronto o seu tempero de ervas para churrasco. #ahazoutaste #açougue #churrasco #churrascoterapia #meatlover

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