açougue & churrasco : posts, legendas e frases de açougue , barbecue , carne branca , para whatsapp, instagram e facebook

posts, legendas e frases de açougue & churrasco para whatsapp, instagram e facebook: A alcatra é um tipo de corte com fibras mais curtas, mas de fácil identificação. Retirada da região traseira do boi, entre o lombo e a coxa, pode ser feita no espeto ou em bifes mais grossos, apenas com um pouco de sal e pimenta-do-reino. Uma carne muito versátil na hora de preparar e muito saborosa e considerada por muitos um dos melhores cortes para churrasco. Uma dica é evitar cortes muitos finos para não ressecar a carne. 🥩

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A alcatra é um tipo de corte com fibras mais curtas, mas de fácil identificação. Retirada da região traseira do boi, entre o lombo e a coxa, pode ser feita no espeto ou em bifes mais grossos, apenas com um pouco de sal e pimenta-do-reino. Uma carne muito versátil na hora de preparar e muito saborosa e considerada por muitos um dos melhores cortes para churrasco. Uma dica é evitar cortes muitos finos para não ressecar a carne. 🥩 Comente aqui sua opinião sobre esse tipo de corte de carne e qual a sua preferência na hora de realizar um bom churrasco com a galera.
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